Sommelier

Encuentros coordinados por Pablo Carozo, primer sommelier internacional ciego de la República Argentina.

Él los guiará por el laberinto de los sentidos.

Las clases contarán con una degustación de vinos y un petit buffet ~~

Los temas a desarrollar son:

• Ventajas y desventajas de los distintos tapones
• Suelo y clima para el cultivo de la vid.
• Características de las distintas cepas
• La importancia de la madera en el vino (roble).
• Diferentes pasos para elaborar un buen vino.
• Vinos de guarda: conservación y cuidados de los mismos.

¡Los esperamos!